Cupcakes im Sonntagskleid

Die Cupcakes haben sich heute besonders heraus geputzt. Ob im Kleid oder mit Perlen verziert schmücken sie jede Kaffee-/Teetafel.

Der Schokobiskuit ist mit Gluten-freiem Mehl und unraffinierten Vollrohrzucker gebacken.

Der unraffinierte Vollrohrzucker wird aus Zuckerrohr hergestellt. Durch seine geringe maschinelle Bearbeitung ist er reich an wertvollen Mineral- und Pflanzenstoffen und damit gesünder als der raffinierte weiße Zucker, der aus Zuckerrüber gewonnen wird und einfach nur süß ist.

Brauner Zucker ist nichts anderes als weißer Zucker, der eine ist extrem raffiniert und von allen dunklen Bestandteilen befreit, der braune Zucker eben nicht.

Der unraffinierten Vollrohrzucker hat ein kräftiges Aroma und weist einen ebenso kräftigen Geschmack auf.