Tag der Verliebten!

Zum heutigen Valentinstag habe ich ein paar Blätterteig Herzen gebacken. Die sind ganz einfach und hübsch anzuschauen.

Ihr nehmt einen Blätterteig, rollt ihn aus, stecht Herzen aus und legt diese auf ein Blech mit Backpapier. Dann ca. 15 min in den Backofen und bei 200 Grad goldgelb backen. Nach dem Abkühlen beliebig mit Zuckerguss verzieren. Voila.

Der Valentinstag ist eine Überlieferung von  Bischof Valentin von Rom bzw. Valentin von Terni.
Valentin von Rom soll als Priester Paare trotz Verbots nach kirchlichem Ritus getraut haben. Dabei soll er den Paaren Blumen aus seinem Garten geschenkt haben. Er wurde am 14. Februar enthauptet. Ob es sich bei Valentin von Rom und Valentin von Terni um ein und dieselbe Person handelte, ist nicht sicher.

In vielen Ländern machen sich Verliebte kleine Geschenke, bevorzugt Rosen, aber auch Pralinen. In Deutschland hat der Valentistag sich erst in den letzten Jahren durchgesetzt. Einen großen Anteil an der Etablierung hat wohl der Einzelhandel, der auf mögliche Geschenke zum Valentinstag aufmerksam macht, in dem er rote Herzen an seinen Waren befestigt.

Manche katholische Gemeinden bieten an diesem Tag entsprechende Gottesdienste mit einer Segnung für Liebende an und laden danach zum Zusammensein ein.

Einen schönen Valentinstag!