Fluffiger Apfelkuchen mit Baiserhaube

Bei uns ist gerade Apfelernte und es gibt überall diese frischen rotbackigen Äpfel zukaufen. Wenn man frisch gepflückte rote Äpfel sieht, will man direkt hinein beißen oder einen fluffigen Apfelkuchen backen. So ein Kuchen ist ruck zuck zubereitet und schmeckt köstlich. Die Zutaten werden einfach zu einem cremigen Teig verarbeitet, die in Zitronensaft gedünsteten Apfelstücke untergehoben und alles in eine Form gegeben.

Backen und fertig.

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