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Wunderkuchen mit Heidelbeeren

Wunderkuchen mit Heidelbeeren: Heute habe ich anlässlich des 30. Geburtstags meiner wundervollen Tochter auch einmal den Wunderkuchen, von dem man überall liest und über den alle sprechen ausprobiert. Es sollte etwas Besonderes sein. Er heißt deswegen Wunderkuchen, weil Du eine der flüssigen Zutaten selbst wählen kannst. Ich habe mich für Heidelbeersaft und für Milch entschieden, da meine […]

Schokotörtchen à la Sacher

Wer schon einmal eine Sacher-Torte backen wollte und nach dem Original Rezept gesucht hat, musste feststellen, dass dies ein gut gehütetes Geheimnis ist. Die Sacher-Torte ist ein österreichischer Klassiker, der bereits im Jahre 1832 bekannt wurde. Es gibt unzählige Rezepte der wohl berühmtesten Torte der Welt.  Man kann sowohl Schokolade als auch Kuvertüre verwenden. Um so edler und hochwertiger die Schokolade, desto feiner […]