Wedding Cupcakes

Wedding Cupcakes für einen so schönen Anlass, wie eine Hochzeit zu backen und zu dekorieren macht besonders viel Freude. In diesem Fall sollte Rosa die Farbe der Wahl sein. Rosa Papierförmchen und rosa Topping. Ich habe hier rosa Wrapper und rosa Frischkäse Topping verwendet. Das Frischkäse Topping Rezept für 24 Cupcakes findet Ihr hier:

Cupcakes

Cupcakes im Sonntagskleid Die Cupcakes haben sich heute besonders heraus geputzt. Ob im Kleid oder mit Perlen verziert schmücken sie jede Kaffee-/Teetafel. Der Schokobiskuit ist mit Gluten-freiem Mehl und unraffinierten Vollrohrzucker gebacken.

Rosenmacarons mit Nougatfüllung

Macaron – das kleine französische Mandelgebäck zum Verlieben Das bunte Mandelbaiser Gebäck erfreut sich wachsender Beliebtheit. Es hat eine hauchdünne Kruste und ist darunter weich und feucht. Zwischen den beiden Baiserhälften befindet sich eine Cremeschicht. Macarons sind nicht herzustellen, da es auf die genaue Beachtung der Zutatenmengen, Backtemperatur, -dauer und Ruhezeiten ankommt. Hier habe ich […]

Chai Latte Torte

Wer will, wer will wer hat noch nicht: Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Chai Latte Torte. Serviert wird Chai Latte diesmal nicht als Getränk sondern als Kuchen. Die Sahne-Quarkfüllung lockert auf und die frischen Erdbeeren innendrin stillen auch die fruchtigen Bedürfnisse.

Frohe Ostern

Passend zum Osterfest habe ich eine Ostereiertorte gemacht. Mit dieser hübschen Torte möchte ich Euch Allen ein schönes Osterfest wünschen. Außerdem nehme ich aktuell am Tchibo Backwettbewerb teil. Wenn Euch also meine Torte gefällt, dann stimmt für meine Ostereiertorte ab. Folgt dem Link https://www.tchibo-ideas.de/produkttest/detail/news/131-tchibo-backwettbewerb/gallery-item/show/1084-ostereiertorte/#backvoting, scollt zu meiner Torte und klickt. Fertig!.

Wunderkuchen mit Heidelbeeren

Wunderkuchen mit Heidelbeeren: Heute habe ich anlässlich des 30. Geburtstags meiner wundervollen Tochter auch einmal den Wunderkuchen, von dem man überall liest und über den alle sprechen ausprobiert. Es sollte etwas Besonderes sein. Er heißt deswegen Wunderkuchen, weil Du eine der flüssigen Zutaten selbst wählen kannst. Ich habe mich für Heidelbeersaft und für Milch entschieden, da meine […]

Royal Tea Time

Royal Tea Time! Wer nicht nur Tee/Kaffee mit Gebäck mag, sollte sich eine Tea Time gönnen. Und wer es exklusiver möchte, bucht im Schloss Bensberg eine Royal Tea Time für sich und seine/n Liebste/n. Ich hatte das Glück und durfte es einmal ausbrobieren. Schon der Anblick eines  der schönsten und größten Barockschlösser Europas war atemberaubend. Wir konnten sogar […]

Happy Valentin’s Day

Tag der Verliebten! Zum heutigen Valentinstag habe ich ein paar Blätterteig Herzen gebacken. Die sind ganz einfach und hübsch anzuschauen. Ihr nehmt einen Blätterteig, rollt ihn aus, stecht Herzen aus und legt diese auf ein Blech mit Backpapier. Dann ca. 15 min in den Backofen und bei 200 Grad goldgelb backen. Nach dem Abkühlen beliebig mit Zuckerguss […]